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　　用手摸、鼻子聞、嘴巴嘗，進(jìn)而辨別中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣;在沒有標(biāo)注藥名的藥材中，按方抓藥后調(diào)配成幾份;將生藥按規(guī)定進(jìn)行炒黃、麩炒、酒炙、砂燙、醋炙……首屆“同仁堂杯”中藥傳統(tǒng)技能大賽總決賽近日在山東煙臺落下帷幕，來自全國27個省市自治區(qū)的66支代表隊參賽。

　　“中醫(yī)藥職業(yè)教育培養(yǎng)了大量技術(shù)應(yīng)用型、技能操作型人才，為中醫(yī)藥的傳承發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。”國家中醫(yī)藥管理局副局長吳剛感慨地說。據(jù)悉，此次大賽是“全國職業(yè)院校技能大賽”的一部分，后者始于2008年，是由教育部發(fā)起的一項全國性職業(yè)教育學(xué)生競賽活動，中藥傳統(tǒng)技能競賽是首次納入此項“國賽”?；顒佑山逃?、國家中醫(yī)藥管理局主辦，山東中醫(yī)藥高等?？茖W(xué)校等協(xié)辦。

　　本次競賽分為高職組和中職組，設(shè)有中藥性狀鑒別、中藥真?zhèn)舞b別、中藥調(diào)劑與中藥炮制4個項目?！斑@些項目的設(shè)置，既涵蓋了對中藥技藝傳承的內(nèi)容，又兼顧了實用性。當(dāng)前，市場上出現(xiàn)了一些以假亂真、以次充好的中藥材，不僅損害公眾利益，也損害了中藥材產(chǎn)業(yè)的整體形象，中藥性狀、真?zhèn)舞b別，就是要考驗學(xué)生的眼力;再如中藥調(diào)劑項目，就是要考驗學(xué)生的‘手上功夫’，雖然現(xiàn)在多數(shù)都采用電子配藥了，但中醫(yī)藥的傳統(tǒng)技藝不該丟棄;還有中藥炮制項目，是中藥人才必須具備的能力，而且自古以來，中醫(yī)藥就形成多種門派，對藥材的炮制、使用等存在差異，此次通過競賽的形式，讓各方專家匯集一堂，共同探討、切磋，有利于引導(dǎo)國家藥品標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范化?！鄙綎|中醫(yī)藥高等專科學(xué)校中藥系主任張欽德說。

（光明日報）