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13.酸辣醬

Worcester sauce is a flavouring used in many dishes, both cooked and uncooked, and particularly with beef. It is an important ingredient in a Bloody Mary (vodka, tomato juice and Worcester sauce).

英國(guó)許多菜肴都喜歡放伍斯特沙司，包括生的、熟的，他們尤其喜愛以其佐牛肉食用。伍斯特沙司也是血腥瑪麗的重要材料之一（伏特加，番茄汁和伍斯特沙司）。